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Oktoberfest Munique
Dia exclusivamente reservado para a Oktoberfest Munique 2019.
Uma das mais famosas e antigas festas cervejeiras do mundo, sua primeira edição aconteceu em 1810.
Teremos uma mesa reservada para o almoço onde grupo poderá desfrutar de toda a atmosfera e alegria do evento.
Com certeza será um dos momentos mais divertidos e de confraternização da Expedição Cervejeira Alemanha 2019.
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Schlenkerla
Almoço e visita na a Schlenkerla, considerada uma das cervejarias mais icônicas na produção de Rauchbier (cervejas defumadas da Franconia).
Fundada no século XVIII dentro de um antigo monastério, a cervejaria se especializou em cervejas que usam maltes secos sobre fogo de madeira de faia.
Todos os estilos produzidos tem a características olfativas e gustativas de defumado.
Site da cervejaria: www.schlenkerla.de
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Malteria Weyermann
Estamos em Bamberg uma das cidades cervejeiras mais lindas do mundo.
Vamos visitar a Malteria Weyermann, uma das maiores e mais importantes malterias do mundo.
Conheceremos toda a cadeia produtiva até chegarmos na micro-cervejaria e micro-destilaria que se encontram dentro do complexo da Weyermann.
Site da Malteria: www.weyermann.de
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Brauerei Mahrs
Cervejaria da região de Bamberg fundada em 1670.
Se orgulha da qualidade e história de suas cervejas além de adquirir matérias-prima de qualidade somente da região de Bamberg, fortalecendo a região que proporcionou o crescimento do negócio.
Site da cervejaria: www.mahrs.de
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Brauerei Leikeim
Cervejaria fundada em 1887 na cidade de Altenkunstadt pela família Leikeim.
A cidade fica em uma região que detém recordes mundiais em densidade de açougues, padarias e cervejarias per capita.
Produtora de Steinbier , estilo que utiliza um dos mais antigos processos de fabricação de cerveja no mundo. O açúcar do malte é caramelizado com pedras incandescente.
Site da Cervejaria: www.leikeim.de
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Weheinstephan
O mundo mudou ao longo dos tempos e a Weheinstephan teve uma história bastante agitada com desenvolvimento, conquistas e contratempos.
Porém depois de quase mil anos, a Cervejaria do Monastério Weheinstephan ainda permanece na colina de Weheinstephan, orgulhosa de sua qualidade e tradição na produção de cervejas.
É a mais antiga cervejaria existente no mundo.
Site da cervejaria: www.weihenstephaner.de
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Hofbrauhaus Frising
Fundada em 1160 pelo Bispo Albert I de Harthausen.
Campos de lúpulo eram propriedade do Bispo, e o lúpulo Hallertau foi utilizado na primeira brassagem da cervejaria que nascia.
Cervejas fabricadas seguem a Lei da Pureza, ou seja, apenas água, malte, lúpulo e levedura são utilizados como ingredientes no processo produtivo das cervejas.
Site da cervejaria: www.hofbrauhaus-freising.de
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Dia do Lúpulo
Dia totalmente dedicado ao lúpulo alemão.
A Alemanha é conhecida no mundo inteiro pelos seus lúpulos nobres.
O grupo vai passar o dia em uma fazenda de lúpulo, conhecendo o processo desde a colheita até o processamento.
Conversar com fazendeiros e tirar dúvidas sobre essa importante matéria-prima na produção de cerveja.
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Augustiner Keller
Dia para visitas em locais cervejeiros de Munique.
O grupo terá a manhã livre para descansar e se recuperar da Oktoberfest
Almoço será no mais famoso e antigo biergarten do Munique, o Augustiner Keller.
Um lugar onde recarregar as energias e relaxar.
Fundada em 1812 é um local rodeado por mais de 100 castanheiras, seu aspecto não foi modificado desde sua fundação.
Site da cervejaria: www.augustinerkeller.de
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Paulaner München
A Cervejaria Paulaner faz parte da tradição da fabricação de cerveja desde 1634.
São cervejas conhecidas muito além dos beergartens de Munique, hoje a cerveja Paulaner é apreciada em mais de 70 países.
Uma das tradicionais cervejarias da Oktoberfest de Munique e patrocinadora do FC Bayern München.
Site da cervejaria: www.paulaner.com
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Erdinger Weissbräu
Produtora da weissbier da região da Baviera por mais de 130 anos.
A cervejaria se orgulha de nunca ter produzido nenhuma cerveja além da especialidade bávara, a Weissbier.
Site da cervejaria: www.erdinger.de
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Eittinger Brau
Tradição é prioridade máxima da Cervejaria Eittinger.
As cervejas são produzidas exclusivamente pela família Eittinger Fischerbräu desde 1932.
Site da cervejaria: www.eittinger.de
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Hofbräuhaus
O jantar de abertura será realizado em um dos pubs mais famosos e antigos do mundo, a Hofbräuhaus
A Hofbräuhaus foi fundada em 1589 no centro de Munique.
Teremos uma mesa reservada no andar superior, exclusivamente para os expedicionários, onde teremos um jantar típico bávaro regado a muita cerveja alemã.
Site da cervejaria: www.hofbrauehaus.de
